| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 小葱酱香豆腐热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于垒球105分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、豆腐过清水洗一下，切块
3、香葱洗净切葱花
4、锅中中小火热油，放入葱花炒香
5、倒入黄豆酱
6、加入适量清水
7、放入切好的豆腐，加入少量的盐
8、中大火收一收汤汁就可以装盘喽
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、预防高血压等功效；可与鱼、薄荷、鲢鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血脂、减少骨丢失等功效；
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