| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 小炒肉热量/卡路里1016千卡 | |||
1、五花肉洗净,尖椒洗净,洋葱去皮洗净,葱洗净
2、五花肉切0.2cm的片,用料酒和盐码味去腥,尖椒切滚刀,洋葱切菱形块,葱切节,
3、肉码好味下锅中煸炒一下,下入尖椒炒一会儿,加入盐,味精,美极,辣鲜露,生抽调味,再下入洋葱和葱节炒一会儿即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、利二便等功效;可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配;与菱角、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
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