| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 蒜泥龙虾热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于打篮球150分钟消耗的热量360 | |||||
1、把龙虾清洗干净
2、油锅加热，放入葱和生姜
3、把切好的蒜末倒入锅内翻炒
4、倒入龙虾翻炒
5、龙虾炒至变色后倒入老抽，醋
6、倒入啤酒
7、大火烧开后倒入五香粉，黑胡椒，盐
8、再改小火烧十五到二十分钟这样，收火
9、出锅装盆
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、通乳抗毒、补肾壮阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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