| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰果 | 克 | 401千卡 | 456千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 芒果西米露热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于雪鞋行走106分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料，开始动手咯……
2、锅中水烧沸腾后，倒入西米。 15分钟左右煮至外面有一层透明时，关火焖25分钟至熟透没有白点。 滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍，冷藏待用。
3、倒入牛奶，加适量炼乳（或椰汁、吸吸冰。呵呵，我额外再加了三颗椰果 ，加了一点煮好的银耳）拌匀， 芒果对半剖开，取一半在上面切上十字花刀，用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，加入西米露中。
4、最后放入冰箱冷藏，口味更佳。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
椰果的热量456千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、帮助消化、促进肠胃蠕动等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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