| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 可乐鸭腿热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡,相当于堆肥243分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用
2、锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质，焯好水的鸭腿在冷水中冲凉沥干水份
3、可乐准备350ml大约一碗左右
4、蚝油和一品鲜酱油混在一起调匀备用
5、备料花椒、大料、姜
6、调味料放入锅中加入100ml水加入鸭腿还是煮喽
7、大火煮15分钟再小火焖5分钟就大功告成啦
8、煮好的可乐鸭腿摆入盘中，用菠菜叶子和圣女果做一下装饰
9、可乐鸭腿味道棒极了既香甜又嫩爽
10、是老人和孩子的最佳美味噢
11、可乐鸭腿搭着啤酒??别提嘴里那个甜美了嘿嘿
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、虚弱浮肿、消水肿等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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