| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 鱼丸根达菜蛋汤热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于骑独轮车45分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备鱼丸、鸡蛋、根达菜
2、将鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液，根达菜清洗干净，鱼丸可以对半切开，不切也行
3、锅里放少许油和适量水，大火烧开
4、水开后放入鱼丸，改中小火煮五分钟
5、接着加入根达菜煮十几秒
6、倒入蛋液，等水再次烧开后搅开蛋液，调入盐、鸡粉和白胡椒粉即可出锅
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、肥牛搭配；与鹅肉、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效；
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