| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 炝锅版菠菜鸡蛋汤热量/卡路里133千卡 | |||

1、准备食材,菠菜用手撕成两半。(暴力拆解是我的强项)鸡蛋打入容器,打成蛋液备用

2、锅中烧热油,倒入酱油

3、热油中倒入酱油会溅出来,所以加过酱油后,马上加入适量的水。然后烧开

4、冷水时就可以下入菠菜同煮

5、把打散的蛋液倒入已经滚开的汤中,然后用勺子筷子之类的快速搅拌,把蛋液打散成蛋花。(为了拍照,我的这个就有点没打好,鸡蛋的块比较大)

6、已经不是蛋花了,为了拍照,决定不那么完美也行,反正吃饭肚子里都一样。希望大家别介意噢~谢谢亲看了这篇菜谱,喜欢的可以关注我。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、辣椒、黄豆搭配;与糖精、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、抗衰老等功效;可与羊肝、鸡蛋、魔芋搭配;与鳝鱼、黄豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
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