| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 抹茶香草双色磅蛋糕热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于吹雪机118分钟消耗的热量270 | |||||
1、先软化好的黄油用打蛋器稍微打至顺滑。
2、分2次加入糖粉，进行打发。打至黄油变白，体积变大。
3、分五次加入蛋液，每加一次蛋液，打蛋器用最高速进行打发。
4、打发好的黄油状态，明显的体积变大很多，看起来非常的蓬松。
5、打发好的黄油面糊均分，一份黄油糊，加入自制香草精，筛入粉类，拌匀。
6、45g低粉+1g泡打粉+5g抹茶粉混合均匀加入另一份黄油湖中拌匀。
7、撒入蜜豆。
8、两份面糊准备好后准备裱花袋。挤入模具中，在抹茶面糊挤完后再撒上蜜红豆。
9、再挤入香草面糊。
10、炉前震去气泡。:烤箱中下层，放烤盘上，上下火175℃，约1个小时。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与明虾、干贝、牡蛎 搭配；与柿子、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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