| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 海米葱油拌面热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于摆桌子332分钟消耗的热量150 | |||||
1、海米事先清洗后泡好。
2、将小葱切成约3厘米的小段。
3、炒锅烧热加入植物油烧至温热，加入小葱段。
4、小火炸至小葱水分蒸发，变干变脆。
5、将小葱及油盛出备用，锅内留少许底油。
6、锅内留少许油，放入事先泡好的海米，煸炒几下后加入料酒、生抽、老抽及白糖煮至浓稠冒泡关火。
7、将面条煮熟后过凉水。
8、把面条盛入碗中，加入熬好的调料及海米，再加入一勺葱油，搅拌均匀即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗菌、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、大葱、韭菜搭配；与柿子、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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