| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 圆糯米 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 蔓越莓樱花爆浆饭团热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于混凝土工作190分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备所有的材料。
2、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
3、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
4、果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
5、米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
6、饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。
7、底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
8、包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、帮助消化、和胃等功效；可与黑米、胡萝卜、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强抵抗力、增强活力等功效；与杨桃、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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