| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于排球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、先准备好材料
2、把鸡蛋打好，然后用筷子搅拌，如图
3、搅拌后会有小泡泡，为了让布丁更嫩，就用小筛子，用勺子把蛋液一勺一勺倒入小筛子，分出的蛋液，用别的碗装着
4、把牛奶倒入碗里，再把白砂糖倒入牛奶，然后把牛奶放进微波炉或蒸锅去蒸2-3分钟。
5、把牛奶倒入分好的蛋液中，如图
6、最后把蛋液放进蒸锅或微波炉去蒸15分钟
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与羊排、干辣椒、苋菜搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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