排骨炖油豆角的热量和减肥功效

1、食材：排骨2根，东北油豆角2斤，葱2段，蒜3瓣切片，姜2片，盐、白糖、生抽适量

2、排骨洗净泡去血水，下锅凉水焯一下捞出备用。

3、热锅凉油加入一勺白糖炒糖色

4、抄糖色时中火改小火，白糖冒泡倒入排骨翻炒。

5、中火将排骨炒金黄色，加酱油翻炒一会，加入姜片、葱段、大料。

6、加开水煮开，改中小火将排骨炖熟。

7、排骨炖熟后，把油豆角倒入锅里翻炒，加入蒜片，盖盖炖二十分钟。

8、豆角炖软，加盐调味出锅。