| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 19千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 草莓小麻薯热量/卡路里236千卡 | |||

1、60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中

2、把60g草莓加入,用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀混合

3、分3次加入60ML冷水,每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次

4、一次性加入90g细砂糖,用刮刀搅拌均匀

5、在大碗表面覆盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,送入微波炉叮1分钟,戴隔热手套取出,用刮刀翻拌均匀

6、再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞,送入微波炉叮3份30秒,每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍再继续加热

7、加热结束取出再次翻拌一遍,然后把整个麻糬面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上

8、在面团表面也均匀筛上玉米淀粉,待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形

9、装入保鲜袋送入冰箱冷冻半小时后取出切件,并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、止渴等功效;可与枣(鲜)、红豆、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、消暑、健脾等功效;可与榛子、山楂、红糖搭配;与地瓜、猪排、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1