| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 香拌西芹番茄热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于马路散步16分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄干用水泡一下。如果是新鲜小番茄则省略此步。
2、黄瓜用工具刨成又长又薄的片。
3、嫩芹叶用水焯下就捞出。
4、嫩芹用水焯下。
5、黄瓜条用手卷一下，摆成五个花瓣形。
6、嫩芹切碎。
7、番茄切碎。
8、西芹碎和叶，番茄碎加入盐，香油拌均匀。
9、腌10分钟后，倒入刚摆的黄瓜花中。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖等功效；可与醋、鱿鱼、蜂蜜搭配；与金桔、柑橘、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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