| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 蔬菜干贝粥热量/卡路里224千卡 | |||

1、干贝泡软、西兰花洗净沓水、番茄切丁

2、电压力锅放入泰国米,加适量水,干贝撕成细丝,煮粥。

3、煮粥同时进行:油锅放入姜片,七八成热时下番茄丁翻炒。炒至番茄有酱汁时关火备用。

4、粥煲好后转出至煮锅

5、西兰花切小丁,炒好的番茄一并放入煮锅,中小火煮开

6、煮开后放少许盐调味。

7、盛出。色香味俱全又营养丰富的蔬菜干贝粥
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、下气、抗癌等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、清热生津等功效;可与菜花、蜂蜜、三文鱼搭配;与海蟹、石榴、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、促进生长等功效;可与牛肉、鸡肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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