| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 肉包热量/卡路里3410千卡 | |||
 热量3410千卡,相当于拳击568分钟消耗的热量360 | |||||
1、揉面，一斤面粉，加适量水，5克酵母。酵母用30度温水搅拌好再加入面粉中。
2、放入有温水好锅内发面两小时。
3、准备好肉馅，半肥瘦的猪肉加入葱姜冬菇碎，加入适量、生粉搅拌好。
4、面团发至比原来大一倍左右就可以再次揉面。
5、把取一小团面包上肉馅，包成包子。
6、上锅蒸熟，大约中火蒸15至20分钟，看包子的大小而定。
7、蒸熟的肉包子
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与大蒜、香芋、木瓜搭配；与海虾、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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