| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜泥苋菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于钢铁厂工作13分钟消耗的热量480 | |||||
1、苋菜摘除老筋和老叶，洗净备用。
2、锅中加水烧开，加入食用油.盐和苋菜，煮1分钟。
3、把煮好的苋菜捞出，摊开晾凉。
4、大蒜去皮，磨成泥，加盐.香油拌匀。
5、将苋菜和蒜泥拌匀即可。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、止痛、利尿等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与梭子蟹、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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