| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 香烤培根金针菇热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于八段锦147分钟消耗的热量270 | |||||
1、培根从中间一切为二
2、金针菇切三断，切成与培根一样的宽度
3、把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住
4、依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面
5、烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下
6、把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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