| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 三文鱼烤杂蔬热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于飙车56分钟消耗的热量360 | |||||
1、首先准备好原材料。
2、蔬菜都切块，然后放进铺了油纸的烤盘里。撒上盐和黑胡椒。
3、因为三文鱼烤的时候油脂会渗透进蔬菜里，所以尽量去除掉鱼皮和脂肪厚的地方，把鱼肉切成厚片。再放到蔬菜上。
4、撒上黑胡椒和海盐，盖上锡纸放进预热230度的烤箱中层，烤10分钟后转下层再烤十五分钟。最后取掉锡纸转上层烤五分钟上色即可。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防高血压、预防慢性病等功效；可与蘑菇、豆腐、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、解毒、固肾益精等功效；可与莲子、鸡胗、小麦搭配；与鲫鱼、鲤鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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