| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 火腿蛋蒸饭热量/卡路里220千卡 | |||
1、准备好鸡蛋,把蛋打破调成浆
2、锅里放半碗水,把冷饭拿去蒸
3、把调好的鸡蛋均匀的洒在锅里
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、茼蒿、明虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与白菜、南瓜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与黑芝麻、木耳、干贝搭配;与柿子、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
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