| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于冰上曲棍球130分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿洗净沥干水
2、用竹签在鸡腿叉些小孔，方便腌制时入味
3、鸡腿放入大碗中，抹一点盐，加入烤翅调料
4、倒入少许料酒
5、加上80克清水
6、调入叉烧酱
7、戴上一次性手套，抓匀鸡腿，让鸡腿裹满调料，遮上保鲜纸、放入冰箱腌制2小时左右
8、烤盘上铺上锡纸，鸡腿骨切口处裹上锡纸，鸡腿摆在烤盘上面
9、放入烤箱中层
10、210度上下火烤25分钟后取出鸡腿，刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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