| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | ScrambledEgg热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于固定脚踏车14分钟消耗的热量420 | |||||
1、取40克牛奶煮温热
2、把鸡蛋打散，加入40克牛奶，搅拌均匀
3、把牛奶鸡蛋液倒入温热的牛奶中，用小火加热
4、用木勺不断搅拌，炒制，直到把牛奶炒干，鸡蛋成型。最后吃的时候，撒少量黑胡椒粉即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与银鱼、牡蛎 、圆生菜搭配；与田鸡、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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