| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 45千卡 | 226千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 橄榄油蛋白饼干热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于割稻185分钟消耗的热量198 | |||||
1、把低筋粉、全麦粉和泡打粉称量好
2、混合后过筛2遍，让其充分混合均匀
3、在蛋白中加入冰糖粉，也可以用白糖
4、搅拌均匀，让糖粉完全融化，然后加入橄榄油
5、继续搅拌均匀
6、倒入混合好的粉类
7、翻拌到没有干粉的状态，装入裱花袋
8、虾仁切碎粒
9、用裱花袋挤成圆圈状，表面撒上杏仁碎
10、烤箱上火165度，下火150度，预热完成后放入中层，烤18分钟左右
11、烤好的饼干，健康美味的一款饼干哦
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防便秘、养阴补虚、益精气等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与桂圆、银鱼、肥牛搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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