| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 水煮毛豆热量/卡路里393千卡 | |||

1、原料:毛豆。

2、将毛豆洗净后,剪去顶部,一是可以入味,二是整齐美观。

3、准备材料:毛豆和大料、葱。

4、锅内倒入水,先煮大料,水开后,加入毛豆和葱段,中火煮18分钟。

5、成品。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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