| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 豆角焖面热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡,相当于瘦身操343分钟消耗的热量354 | |||||
1、食材大集合，五花肉要切成薄面哟~
2、先把买来的鲜面条放入锅内蒸十五分钟，放面的时候一定要把面弄得松散一点儿，免得面粘连在一起。
3、锅内倒入少量的油。
4、放入五花肉煸炒出油，直到肥肉里的油都出来了，肉皮也变成透明的颜色了。
5、加入干辣椒与姜、蒜爆香，然后加盐与老抽，老抽是要给面上色的，可以比平时炒菜稍微多那么一丢丢哦~
6、加入干豆角与黄豆芽翻炒。
7、这个时候加鸡精、耗油、生抽。
8、加入适量的水，水的多少以没过菜为准。
9、菜汤开了以后，直接把刚才蒸好的面松散地铺在菜上面，盖上锅盖小锅焖一会儿。
10、大火收汁，之后把面与菜拌匀，以面条均匀着色为准。
11、装碗开吃吧~
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、补肾、安养精神等功效；可与香菇、绿豆、大蒜搭配；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、健脑、乌发等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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