| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 68千卡 | 124千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 煎酿秋葵热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于操作48分钟消耗的热量180 | |||||
1、买回的秋葵洗净
2、切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除
3、取一盆加入虾胶和猪肉泥
4、加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
5、把虾肉馅酿到秋葵里
6、这是做好的半成品
7、把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
8、平底锅中加入少许色拉油
9、用小火慢慢煎至金黄色捞出
10、锅中剩下了油和汁水
11、加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
12、放入煎好的秋葵再次煮开即可
13、出锅装盘
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、保护肝脏等功效；
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