| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 西葫芦煎热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于街舞55分钟消耗的热量470 | |||||
1、我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。
2、西葫芦切片，放入保鲜袋里，随即倒入面粉，拉紧袋口，摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉，备用。
3、鸡蛋两只筷子搅拌，加入适量葱花，少许白胡椒粉，两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。
4、锅热后放少量橄榄油（食用油也可以）煎至金黄翻个。
5、煎至两面金黄取出放盘。
6、外酥里嫩美味出炉喽！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、润泽肌肤等功效；可与豆腐、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与基围虾、辣椒、羊排搭配；与田鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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