| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉鸡蛋煎饼热量/卡路里257千卡 | |||

1、准备食材:面粉约2两、鸡蛋1-2个、鲜牛奶1袋243ml、香蕉1根。

2、将香蕉磨成泥状,我用的给宝宝做辅食的研磨器,没有工具的话可以把香蕉放到保鲜袋里用擀面杖碾碎。

3、将牛奶、蛋黄(想主要给宝宝吃所以没放蛋清,如果一岁以上宝宝或者大人吃可以放整颗鸡蛋)放入香蕉泥中搅拌均匀。

4、将面粉倒入,倒的同时边搅拌,直到感觉粘稠度适中,搅拌8-10分钟,一定要面粉全部融开,不然饼上会有干面粉。

5、上不粘锅,煎饼形状大小可以自己掌握,用中小火就可以。

6、出锅,第一次做香蕉煎饼,火候有点没掌握好,希望下次可以有进步。做了几个小的给宝宝吃。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、疏通血脉、降血压等功效;可与国光苹果、苹果、燕麦片搭配;与土豆、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与银鱼、羊排、黄豆搭配;与味精、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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