| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 松露巧克力热量/卡路里3062千卡 | |||
 热量3062千卡,相当于吃东西2041分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备所有材料，请选择高质量的黑巧克力，因为她决定truffle的最终口感~
2、用厨师机自带的配件搅拌杯搅打巧克力成碎，越碎越好，倒入和面的金属盆中。
3、黄油加淡奶油小火加热，至边缘开始出现泡泡时，离火。
4、倒入巧克力碎中，静置1-2分钟。
5、搅拌均匀。
6、倒入容器中，放冷藏室1-2小时。
7、凝固变硬后揉成球状，不要太圆，自然一些最好，滚一层可可粉。
8、送礼还是自己享用都超级棒哦~
9、咬开一个，恩，我的牙齿咬合还是不错的~
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、促进消化、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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