| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 烤麸 | 克 | 333千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 黑木耳野山笋烧烤麸热量/卡路里336千卡 | |||

1、食材:野山笋笋肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料

2、将烤麸撕成块。

3、随后,将撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的野山笋笋肉、已泡发清洗好的黑木耳和焯好的烤麸翻炒翻炒。

5、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水翻动一下煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、最后,煮至汤汁差不多了,即成。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌、贫血等功效;可与鲫鱼、芦荟、海蜇皮搭配;与鸭肉、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、养血、和中等功效;
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