| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果丁 | 克 | 102千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 奶香苹果麦芬热量/卡路里245千卡 | |||

1、苹果切丁,放入砂糖,挤入柠檬汁拌匀,中小火加热至苹果呈现透明状,汁水浓稠
2、黄油切成薄片,软化至手指能轻松按下去

3、鸡蛋打散打匀备用
4、将粉类混合过筛备用

5、将软化的黄油打匀成泥状
6、分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入砂糖和盐拌匀
7、将过筛后的面粉加入黄油中拌匀
8、加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊
9、再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜,放在室温下静置30分钟以上

10、将静置后的面糊舀入纸杯约8分满,顶上放适量苹果丁,烤箱预热175度,中层上下火大约35分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、肥牛、黄豆搭配;与甲鱼 、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
苹果丁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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