| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 385千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 垮炖鱼热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于画画86分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼收拾干净，两面切花刀，两面都撒盐，倒料酒腌制十分钟。
2、葱姜蒜切小块，下入油锅爆香。
3、向锅中依次加入料酒、糖、生抽、老抽、醋，还有八角、香叶、干辣椒。加开水，至能刚好没过鱼的量，煮开。
4、下入鱼，煮开，转中小火，20分钟即可。
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、亮发、降血压等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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