| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 香酥苹果派热量/卡路里235千卡 | |||

1、苹果两个,去皮切小丁。

2、不粘锅小火放入苹果丁,加糖翻炒。一会儿苹果就出水了。继续小火炒干水分。

3、6克淀粉加少许水调成水淀粉,倒入苹果丁中炒匀,这时候苹果丁变得粘稠。

4、炒好的苹果丁。

5、两张飞饼摞起来。中间撒面粉防粘,擀成长方形的大面片。

6、平均分成八块。

7、取其中一片,在中间放上苹果馅儿,边上刷蛋液,对角折起来。

8、用叉子压一下边边会好看,不过烤完全部不见了。

9、依次做完剩下的面片。

10、刷蛋液,在肚子部位用刀片划两刀,露出内馅儿。我有的划了有的没划,想试试哪种好看。

11、烤箱提前预热,190度13分钟左右,面皮鼓起来,表面金黄就可以了。

12、又香又酥,很美味!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、抗癌、减肥等功效;可与芦荟、黄瓜、酸奶搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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