| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 焗土豆泥热量/卡路里712千卡 | |||

1、土豆削皮煮熟,捣烂成泥

2、放入适量牛奶培根黑胡椒和黄油、胡萝卜丁和豌豆。

3、铺上马苏里拉芝士和培根

4、放入烤箱180度差不多15-20分钟

5、成品(因为用的是软芝士,所以并没有拉丝的感觉)
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与草鱼、卷心菜、狗肉搭配;与冬虫夏草、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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