| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 辣脆鹅肚丝热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于吹喇叭24分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材。
2、锅内放油加热。
3、放入姜末和蒜末，炒出香味。
4、放入干辣椒段，爆炒出香辣气味。
5、倒入胡萝卜片和青椒片。
6、当青菜断生，放入鹅肚丝爆炒。
7、鹅肚丝爆炒10秒钟后，调入盐、麻辣鲜、鲍鱼汁，翻炒均匀。
8、美味出炉！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、消食等功效；可与绿豆芽、羊排、西兰花搭配；与茼蒿、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
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