| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 土豆紫薯饼热量/卡路里1681千卡 | |||

1、准备好原料。

2、土豆和紫薯分别蒸熟,或者煮熟放凉,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。

3、土豆泥加糯米粉和成面团。

4、分成小剂子,压扁包上紫薯泥做成的球。

5、做成饼状,在外面沾上面包粉。

6、下油锅炸成金黄色就可以。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、美容护肤等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、补虚乏、提高免疫力等功效;可与水芹菜、排骨、猪排搭配;与梭子蟹、大闸蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、舒筋活血、止渴等功效;可与枣、乌鸡、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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