| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 酒糟腌蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于水上排球232分钟消耗的热量180 | |||||
1、选不要破裂的鸭蛋洗净
2、把鸭蛋放进煮锅加入冷水开中火煮两分钟即可太久就老了
3、这时把酒糟.盐.红酒按个人口味调在一起倒入煮好的鸭蛋里即可，腌上一两天就可以食用
4、成品
5、成品
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、降阴火、清肺火等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
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