| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 血橙酸奶蛋糕热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡,相当于摔跤121分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所需要的材料，酸奶是自制的
2、血橙切一半挤汁，加自制酸奶混合拌均
3、再加入玉米油混合均匀
4、鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄与酸奶搅拌均匀
5、再加入蛋糕粉
6、切拌成细腻的蛋黄酸奶糊
7、鸡蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
8、把蛋白泡分两次与蛋黄糊混合均匀
9、混合好的蛋糕糊很细腻（混合的时候不要划圈让蛋白消泡，手法轻而快）
10、蛋糕模底垫油纸，把血橙切块放好
11、酸奶蛋糕糊倒入模具中，多的面糊放小模里了
12、.入150度的烤箱水浴法烤50分钟即可，出炉反转过来即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、玉米、黄豆搭配；与鹅蛋、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
