| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 炸土豆球热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于洗脚10分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆洗净入蒸笼蒸熟，或放入微波炉打熟。
2、剥去土豆皮。
3、把土豆压成泥，加入洋葱末，芹菜丁，盐，搅拌均匀。
4、挤成小丸子入6成油锅炸熟。
5、炸好的土豆球，外脆里嫩。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、开胃等功效；可与番茄、明虾、西红柿搭配；与南瓜、虾米、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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