凉拌西芹花生的热量和减肥功效

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、降低胆固醇、防冠心病等功效；可与鲤鱼、粳米、黄豆搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、健胃、镇静安神等功效；可与鸭肉、墨鱼、基围虾搭配；与兔肉、南瓜、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与圆白菜、豆浆、卷心菜搭配；与白酒、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；