烤茴香元宝的热量/卡路里_烤茴香元宝的做法

1、制作馅料。茴香菜摘洗干净，木耳、黄花菜提前泡发，茴香、木耳、黄花菜、杏鲍菇依次焯水，过凉水后切成碎粒备用，热锅凉油，先炒鸡蛋，鸡蛋划炒成小粒，再加入木耳、黄花菜、杏鲍菇翻炒均匀，晾凉备用。包前加入切碎的茴香，加入盐、芝麻油调味。
2、经过二次饧发好的发面团（妈妈做馒头余下的发面团）
3、分成小剂子，擀成园饼
4、包入调制好的馅料
5、面皮对折包成饺子
6、两角向内折到一起，圈成元宝状
7、把边捏实整型。
8、同样的馅料用水面团包了几个小些的元宝、花叶等。
9、烤盘铺上油纸，放上包好的元宝，刷上蛋液。烤箱190度上下火先预热5分钟，再放入烤盘烤制。
10、烤制15分钟即可。

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、治疗便秘、抗癌等功效；可与鱿鱼、海蜇、鲫鱼搭配；与鸭翅、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、养血平肝、解毒消肿等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与茼蒿、荠菜、香椿搭配；与牛奶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；

烤茴香元宝的热量和减肥功效