| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 红薯丸子热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡,相当于单板滑雪260分钟消耗的热量378 | |||||
1、红薯洗刷掉身上的泥，削皮，再次洗净；
2、将红薯切成细丝；
3、红薯丝装进一个略深的容器里，调入适量面粉；
4、再调入适量绵白糖；
5、调入适量清水，搅拌均匀；
6、电饼铛刷油，启动“预热”程序；
7、预热完毕后，将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；
8、启动“大饼/馅饼”程序，一个程序结束后再执行一次“大饼/馅饼”程序；
9、观察红薯变熟软后，盛出。稍凉时，将其团成丸子即可食用。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、益气力等功效；可与水芹菜、糙米、莲子搭配；与圣女果、海蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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