| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 姜蒜小白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于混凝土工作7分钟消耗的热量420 | |||||
1、先烧开水放少许蔬菜油以及少许盐把小白菜放入。
2、焯熟后捞起待用。
3、烧热锅倒入橄榄油放入姜炒片刻。
4、再把蒜放入一起炒出香味。
5、将调好的酱油汁（生抽、白糖、胡椒粉、清水）倒入煮沸后熄火，淋到小白菜上即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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