| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 蓝莓夹心蛋糕热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于洗脚226分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材低粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶
2、鸡蛋打入无油无水的容器内
3、加入牛奶，搅拌均匀
4、挤入适量柠檬汁
5、加入白砂糖
6、放入筛好的低粉
7、用打蛋器低速搅打均匀
8、再改中高速继续打发至拎起出现尖角状（小贴士：这个时候就可以预热烤箱了 ）
9、加入植物油
10、再搅打至蛋糕糊均匀即可
11、将蛋糕糊倒入方盘中，用抹刀将表面刮平整，在案板上震几下，把震出的大气泡震破就可以了
12、把烤架放在烤箱下层，模具放在烤架上，上下火150°，烤制30分钟
13、烤制好的蛋糕坯柔软且有弹性，翻面脱模，完美
14、将蛋糕坯从中间一切为二，把蓝莓果酱均匀涂抹在蛋糕坯上
15、另一片盖在上面
16、切去边角，分割成均匀大小的长条状
17、用白色的奶油做简单装饰
18、在加上喜欢的水果加以装饰即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与洋葱、肥牛、玉米搭配；与菠萝、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、滋阴等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与菜花、橙子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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