| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 热狗面包热量/卡路里1712千卡 | |||

1、备齐材料

2、将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入高筋粉,启动一个和面程序,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时。加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟

3、取出面团排气,均匀分成小剂子

4、辅料:胡萝卜切碎,熟玉米粒,培根肉

5、取一个小剂子,中间用擀面杖压一下,分别向上、向下擀出椭圆形,烤盘放上油纸,擀好的并放在烤盘上,上边刷上蛋液,铺一片培根肉,撒上玉米粒和胡萝卜碎,再撒上马苏里拉,挤入沙拉酱

6、依此类推做好三个,置入烤箱,二次发酵,45度40分钟

7、烤箱160度预热,上下火烤20分钟

8、出炉。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、治疗便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与钙粉、巧克力、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与干贝、洋葱、银鱼搭配;与味精、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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