| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 可可曲奇饼干热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡,相当于马路散步1042分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需材料
2、黄油软化至室温加细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑
3、鸡蛋液分三次加入黄油中，搅拌均匀
4、打发至鸡蛋液与黄油充分混合
5、加入所有的粉
6、搅拌均匀至没有干粉
7、装进裱花袋中
8、挤出你喜欢的造型
9、烤箱中层180度烤15分钟，烤完再焖3分钟
10、我没有用糖粉，所以做出来的曲奇会看到没有融化的糖粒，想要做出来更好看的亲可以用糖粉做哟
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与桂圆肉、生菜、小米搭配；与味精、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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