| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 虾仁紫菜粥热量/卡路里507千卡 | |||

1、明虾剥壳在背部划一刀,洗净,这样虾线一下就除去了,菜心洗净切小段,姜切片

2、这是早上的白粥,(因为我是一个人吃所以只打了一人份加水煮的)加开水,要加多一点,因为我最后还要加紫菜,加点食用油,加几片姜开火煮滚,想要吃软烂的煮久一点,差不多了就放青菜短,煮软放虾仁,煲到虾仁熟了加少量盐熄火。

3、在把紫菜放到锅里拌匀,一碗软如清甜的粥就好了
白粥的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清理胃肠、和胃气、止泻等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、促进生长发育、清热利水等功效;可与虾仁、青萝卜、白萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进排毒、帮助消化等功效;可与金针菇、豆腐、豆腐搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、降血压、通乳等功效;可与茄子、丝瓜、芹菜搭配;与木瓜、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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