| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 红曲饼干热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于擦洗地板122分钟消耗的热量228 | |||||
1、黄油软化后，和糖粉，鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。不要打发。
2、红曲粉，和低筋面粉混合均匀，倒入液体中，揉成面团。静置松驰半小时。
3、松驰好的面团放在案板上檊成厚约0.5cm的面团
4、用饼干模具，刻出图形，也可直接切成条
5、烤箱预热170度，15分钟表面微上色即可
6、如果模具稍大，要用叉子叉些孔防止烤时鼓起
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
