| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于练武术101分钟消耗的热量790 | |||||
1、将除了黄油的所有材料加入面包机内，预留小部分水。
2、打出较厚的膜，加入黄油。
3、打出薄膜。盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大。
4、排气，分割成均等的12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
5、拿出一个松弛好的面团，擀面杖擀成椭圆形。
6、翻面，从一边往另外一边卷，收口处捏紧。
7、中间切开，放入不粘模具内或者普通模具里面刷油。
8、盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2倍大。
9、刷蜂蜜水，撒上白芝麻。
10、放入预热180°的烤箱，第二层，大约18分钟。出炉后刷蜂蜜水（蜂蜜与水的比例是1:1）。
11、成品
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
