| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 韩式甜辣米粉蒸寸骨热量/卡路里1211千卡 | |||

1、选用上好的猪肋排

2、凉水下锅加料酒、姜片焯排骨

3、这些是这道菜所需的主要调料

4、焯好的排骨,加入西餐主餐勺1勺韩式大酱

5、1勺韩式甜辣酱

6、半勺老干妈,适量蜂蜜,鸡精少许,料酒适量调匀腌制一晚(我是早上腌制,下班回家做的)盐千万不能再放了,除非您口味超重。

7、锅中不放油,小火炒圆粒糯米,要不停翻炒以免糊掉

8、糯米炒成金黄色就可以了

9、米炒熟后关火下入适量五香粉搅匀晾凉

10、米凉之后放入食品袋用擀面杖擀碎

11、无需太碎,否则没有口感,擀成这样就差不多啦

12、把腌制好的寸排骨完全包裹住调了五香粉的熟糯米碎

13、必须表扬一下我自己,我怎么算计得这么准,裹完所有排骨,居然糯米全用光

14、上锅开蒸,大火水开,转小火蒸1小时

15、一小时后,超赞的肉肉就蒸好啦

16、点缀些小葱碎,更有食欲

17、赶快做给家人尝尝吧

18、话不多说,我已经忍不住啦
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与香瓜、桑葚、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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